Τη Μαρία Στάβαρη τη γνωρίσαμε σε ηλικία 5 ετών όταν υποδυόταν την Γκρέτελ Φον Τραπ στην παράσταση «Η μελωδία της ευτυχίας» δίπλα στην Αλίκη Βουγιουκλάκη και τον Νίκο Γαλανό.
Το 1997 έπαιξε στη σειρά του ΑΝΤ1 «Δανεικός Πατέρας», με την Κατιάνα Μπαλανίκα και τον Ζαχαρία Ρόχα.
Όμως τη μεγαλύτερη τηλεοπτική της επιτυχία ως παιδί ηθοποιός την έκανε την αμέσως επόμενη χρονιά, πάλι σε σειρά του ΑΝΤ1, αυτήν την φορά ως κόρη του Πάνου Μιχαλόπουλου στο «Νταντά για όλες τις Δουλειές.
Στη σειρά η μικρή Μαρία Στάβαρη, στον ρόλο της Νεφέλης, είχε τη δυνατότητα να αναπτύξει περισσότερο το υποκριτικό της ταλέντο, δίπλα στον Πάνο Μιχαλόπουλο και τη Μαριάννα Τουμασάτου.
Τα χρόνια πέρασαν, πάνω από 2,5 δεκαετίες και η Μαρία παραμένει ενεργή σε αυτό που αγάπησε περισσότερο από όλα. Το θέατρο και την υποκριτική.
Με πολλές παραστάσεις στο ενεργητικό της, συνεχίζει από εκεί που ξεκίνησε πριν ακόμα πάει στο δημοτικό.
Έχοντας πλέον δημιουργήσει το δικό της πολυχώρο στο Παγκράτι, ο οποίος ονομάζεται Play Art Repeat, η Μαρία εμπλέκεται πια με την υποκριτική τόσο ως ηθοποιός όσο και ως δασκάλα.
Το πρώην παιδί-θαύμα της τηλεόρασης έχει μεγαλώσει και είναι σήμερα μία πολύ γλυκιά και όμορφη γυναίκα, με μεγάλο βιογραφικό σε οτιδήποτε αφορά το θέατρο.
Από τη θέση της υποκριτικής αλλά και από τη θέση της θεατρικής συγγραφής, η Μαρία Στάβαρη ζει όπως ακριβώς ονειρεύτηκε, μέσα στον πλανήτη θέατρο.