Η αποκαρδιωτική θέση που πήραν τα καλαμαράκια στη λίστα με τα 100 καλύτερα πιάτα με θαλασσινά
Μπορεί στην καρδιά μας να έχουν μια ξεχωριστή θέση, δεν ισχύει το ίδιο όμως και για το TasteAtlas, στο οποίο βρίσκονται πάρα πολύ χαμηλά. Ο λόγος […]
Γεύση
Κριτικοί φαγητού στρέφονται κατά των food bloggers για τα viral πιάτα στα social media -Γιατί τους κατηγορούν
Τα social media έχουν κατακλυστεί από food bloggers που επισκέπτονται viral εστιατόρια, απολαμβάνουν λαχταριστά πιάτα και ενθαρρύνουν τους ακόλουθούς τους να κάνουν το ίδιο αλλά […]
Έτσι πρέπει να αποθηκεύεις το τυρί για να παραμένει φρέσκο και γευστικό για περισσότερο καιρό
Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι, ίσως αποθηκεύεις το τυρίμε λάθος τρόπο, μειώνοντας πρόωρα τη διάρκεια ζωής του. Ωστόσο, αν το τυλίξεις σωστά, όχι μόνο θα διαρκέσει […]
Η αλήθεια πίσω από τη σοκολάτα Ντουμπάι -Πώς δημιουργήθηκε και από ποιον
Η λεγόμενη σοκολάτα Ντουμπάι έχει προκαλέσει φρενίτιδα στα social media, με χρήστες να ανυπομονούν να τη δοκιμάσουν. Eλάχιστοι όμως γνωρίζουν την πραγματική ιστορία πίσω από […]
Κορυφαία σαλάτα του κόσμου ο ντάκος στο Taste Atlas – Πέντε ελληνικές στη λίστα με τις καλύτερες
Μετά την ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας ως της καλύτερης του κόσμου για το 2024-2025 αλλά και τα δύο ελληνικά φαγητά που μπήκαν στη λίστα με […]
Στην Κρήτη το φτιάχνουν ακόμα: Το χριστουγεννιάτικο φαγητό που έχει ρίζες από αρχαία Ελλάδα, στο Βυζάντιο σήμαινε τιμωρία και διαπόμπευση
Η κρητική κουζίνα είναι φημισμένη παντού. Ντάκος, απάκι, σταμναγκάθι, οφτό/αντικριστό, χοχλιοί, σκιουφιχτά μακαρόνια, γαμοπίλαφο… Μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα που έχουν συνδεθεί με το νησί. […]
Μάθαμε και το «Dubai chocolate»-Τι είναι η νέα μανία στα social media – Υπάρχει πατέντα;
Είναι πανάκριβη και πλούσια σε θερμίδες, αλλά όλοι θέλουν «σοκολάτα Ντουμπάι» αυτή την εποχή. Ακόμη και στην παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη Αγορά της Κολωνίας, μία από τις […]
Η «εξέγερση» της καρμπονάρα: Ο λόγος που γνωστό εστιατόριο αρνείται πλέον να την σερβίρει
Αν επιθυμείτε να γευτείτε αυθεντικό ιταλικό φαγητό, θα περιμένατε να σας σερβίρουν πιάτα τα οποία βασίζονται στις κλασικές ιταλικές συνταγές που θα συναντούσατε και στον […]
Αυτά είναι τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο -Σάρωσαν τα ελληνικά, ποια βρίσκονται στη λίστα
Το Taste Atlas δημοσίευσε τη λίστα του με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο και, φυσικά, τα ελληνικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Ο γαστρονομικός […]
Αυτή είναι η καλύτερη πίτσα της χρονιάς -Κι όμως, δεν τη βρίσκουμε στην Ιταλία [εικόνες + βίντεο]
Όταν ακούει κανείς τη λέξη «πίτσα», το μυαλό του πηγαίνει στην Ιταλία, μιας και προέρχεται από τη γειτονική χώρα. Και, φυσικά, όποιος την επισκέπτεται επιβάλλεται […]
Τα πέντε τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε Air Fryer
Να αποφεύγεται το μαγείρεμα κάποιων φαγητών σε φριτέζα αέρος, προτείνουν ειδικοί διατροφολόγοι, όπως αναφέρει δημοσίευμα της εφημερίδας Express, επισημαίνοντας ότι ελλοχεύει σοβαρός κίνδυνος για το […]
Έρχεται νέο είδος σοκολάτας – Σημαντική ανακάλυψη αλλάζει τον τρόπο παρασκευής και χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Φανταστείτε να παίρνετε ένα ωραίο ζουμερό μήλο – αλλά αντί να το δαγκώσετε, κρατάτε τους σπόρους και πετάτε το υπόλοιπο. Αυτό έκαναν παραδοσιακά οι παραγωγοί […]